韭菜是一種非常農村非常常見的蔬菜，又叫懶人菜，其本身有特殊的強烈氣味，經常食用可以補腎、健胃、提神，是一種滋補身體非常好的蔬菜，現在市場上的需求熱度也不低，它適應性強 ， 抗寒耐熱，很多種植戶都在種植，那么韭菜種植技巧是什么呢？
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2、肥水管理 。韭菜一般適宜生長在肥沃的土壤中，可從種植地直接挖土，要避免前茬作物是蔥蒜類，以免帶菌影響生長 。種植前可以施用一些有機肥，比如磷酸二銨 ， 或者使用草木灰，有機肥可以緩慢的釋放，可以適當減少追肥的次數，草木灰富含鉀元素，有利于韭菜生根 ， 效果很好 。韭菜喜水也耐旱，不過只有充足的水分才能保障韭菜的口感，另外 ， 韭菜每收割一次，需要施入含氮量高的液態肥，多施氮鉀肥有利于韭菜的生長 ， 不過要少施或者不施磷肥 。
3、病蟲害防治，一般韭菜會發生蟲害，其中蟲害包括韭蛆、潛葉蠅、薊馬等 。韭蛆主要是危害根莖，造成鱗莖腐爛 ， 而后兩者主要是啃食葉片 。一旦發現可采用灌根的方式防治，使用敵百蟲防治韭蛆，也可采用噴霧的方式，比如2.5%的溴氰菊酯1000-1500倍液噴霧可以防治潛葉蠅和薊馬 。
4、適時收割 。生長時期的韭菜在高度達到25cm左右的時候即可收割 ， 可每半個月收割一茬 ， 最好在早上或者傍晚收割，割口盡量保持平整一致，這樣不至于水分喪失太多 ， 有個諺語叫快刀平泥割 ， 說的就是韭菜的收割高度，這樣可以有利于其再生 。收割3天后要徹底的澆透一次水，并可隨水施用適量的尿素使韭菜盡快恢復生長 。
【韭菜種植技巧是什么】至此 ， 關于韭菜種植的的技巧就介紹到這里了，如果農民朋友想讓韭菜快速的生長，建議采用移栽韭菜根的方式進行種植，希望本文對大家有所幫助 。
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