幼兒園廚房設施設備有哪些 _生活經驗

食堂廚房設備的布局及設計差不多，但幼兒園食堂主要的餐食對象是七歲以下的兒童，設施設備方面會有一些特殊的要求，那么幼兒園廚房設施設備有哪些呢？

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1、主操作區。設備有：雙眼大鍋灶、兩主一付炒灶、調料臺、單眼矮仔爐、電湯粥桶、電雙門蒸飯車。
【幼兒園廚房設施設備有哪些】2、粗加工區。設備有：大單星水池、三星水池、瀝水工作臺、雙層工作臺、四層貨架。
3、切配區。設備有：大單星水池、雙星水池、瀝水工作臺、雙層工作臺、絞切機、六門冰柜。
4、開水消毒區。設備有：開水器含支架、消毒柜雙門、雙層工作臺、毛巾消毒柜。
5、備餐區。設備有：雙星水池、四門碗柜、單通工作臺、微波爐、雙層工作臺、單層烤箱。
6、主食庫。設備有：米面架、平板推車、副食庫、四層貨架、四層板架。
7、排煙系統。設備有：不銹鋼排煙罩、不銹鋼排煙罩、不銹鋼集煙管、不銹鋼外煙管、不銹鋼彎頭、不銹鋼大小頭、排煙風柜、油煙凈化器、風柜啟動保護期、風柜、凈化器底座等。
以上就是小編給大家介紹的幼兒園廚房設施設備，有需要的小伙伴可以了解一下的，希望能幫到大家。