最佳答案：香蕉切成段 。先裹上一層玉米淀粉 。再在蛋液里打個滾 。最后裹上面包糠 。油七成熱時 ， 放入鍋中 ， 炸到表面金黃 。鍋里不要放油，放入白糖后，加入少量水 。等糖全部熬化時，表面會冒泡 。這時候關火，將香蕉放入，迅速出鍋 。盛盤后 ， 可以再將鍋底剩余的糖漿，用勺子淋在香蕉表面上 。
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香蕉切成段 。
【白糖炒香蕉怎么做好吃】
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先裹上一層玉米淀粉 。
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再在蛋液里打個滾 。
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最后裹上面包糠 。
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油七成熱時 ， 放入鍋中，炸到表面金黃 。
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鍋里不要放油，放入白糖后 ， 加入少量水 。
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等糖全部熬化時，表面會冒泡 。
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這時候關火 ， 將香蕉放入，迅速出鍋 。盛盤后，可以再將鍋底剩余的糖漿，用勺子淋在香蕉表面上 。
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