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如何挑選百合

生活經驗

百合花不僅是一種非常好看的花朵了 ， 更是有著非常不錯的藥用價值哦，百合花對于我們人體的許多疾病也是有著很不錯的輔助治療作用了，那如何挑選百合？

如何挑選百合

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百合
1、看形狀 。首先，我們要看干百合的形狀 ， 一般蘭州產的干百合鱗莖是呈條狀的瓣，晶瑩透亮，粗纖維較少，而那種三角形粗纖維多的一般都不是正宗的蘭州百合 ， 很可能就是一些藥用百合了，這種百合味道是發苦的，所以我們平時服用最好不要買著這種的哦 。
2、看色澤 。顏色非常重要，很多人都說百合要純白的好，但其實優質的干百合的顏色應該是乳黃色的，而并非純白的，因此干百合并不是越白越好，那種特別白的可能是被硫磺熏過的，那都是無良商家為了讓百合的顏色潔白漂亮且保存時間長，所以才做的手腳，這種被硫磺熏過百合不僅味道酸澀難吃，而且過多食用還會對身體造成傷害，因此挑選干百合的時候那種特別白的就不要購買了 。
3、聞味道 。隨機抓一點百合用鼻子稍微聞一聞，正常的蘭州干百合應該是有一股清香的甘甜的味道，而那種被硫磺熏過的干百合會有一股微微的酸味，有時候如果百合花放的時間久了，那么就會沒有香味了，所以如果我們發現百合花沒有香味，那么也不要購買哦 。
4、試濕度 。干百合一般都比較干燥 ， 因為干燥之后比較容易儲存 。優質的干百合應該是清脆干燥不柔軟的那種，用手一掰就會斷，而劣質的干百合會感覺潮潮的 ， 一掰有些軟，這種軟軟的一般都是噴了水的，很多無良商家為了讓水分占重量因此才會這樣做 ， 這種濕度過高的干百合不僅影響百合的保存時間，而且更貴 。
【如何挑選百合】上面我們已經了解了許多的挑選百合花的好方法了，所以我們以后想要喝百合花茶了，就可以用到這些方法來選購百合花了，看形狀 ， 色澤以及聞味道都是非常簡單的挑選方法 。