沒冰箱怎么保存粽子

在端午節的時候吃粽子,是我們很多地方的一種習俗,無論是自己動手包粽子或者是花錢購買 , 都是可以的,但是有時候會一不小心煮多了,出現吃不完的情況,那么沒冰箱怎么保存粽子呢?

沒冰箱怎么保存粽子

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沒冰箱怎么保存粽子
1、采用稻草灰來保鮮 。將蒸煮出來的粽子放在稻草灰中,稻草灰要全部鋪蓋住粽子 。被稻草灰鋪蓋的粽子與外界隔絕,不容易變質,這種方法不僅簡單,而且還能保鮮粽子10天左右 , 吃時只要從稻草灰里取出來用水洗干凈即可 。
2、放在水中保鮮 。蒸煮好粽子后,可以不用撈出來,直接放在鍋里,讓其浸泡在水中,這種方法保鮮效果一般,一般只能保鮮5天左右,但食用比較方便不需要沖洗 。
3、粽子最好盡量在短時間內吃完 。另外,如果是購買粽子食用的話,可以購買真空包裝的粽子 , 沒有打開包裝可直接放于常溫下 , 保存的時間相對長些 。
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