能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食才可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中青蟹是我們很多人都喜歡吃的一種，那么如何挑選青蟹呢？
文章插圖
2、看肚臍 。肚臍凸出來的，一艘都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足 。
3、看螯足 。凡螯足上絨毛叢生 ， 都較健壯；而螯足無絨毛，則體軟無力 。
4、看活力 。將螃蟹翻轉身來 ， 腹部朝天 ， 能迅速用螫足彈轉翻身的，活力強，可保存；不能翻回的，活力差，能存放的時間不長 。
【如何挑選青蟹】我們都知道不同的食物受到環境以及儲存方法的影響，口感和營養也會發生一些變化，以上就是關于如何挑選青蟹的介紹了，了解以后我們就能夠根據自己的身邊環境購買到喜歡的食物了 。