撈汁小海鮮怎么做 _生活經驗

隨著現如今大家的生活條件有所提高，很多人對于飲食方面已經有多變化了，很多人都喜歡購買海鮮食用，海鮮的做法非常多，其中一種就是撈汁小海鮮了，那么撈汁小海鮮怎么做呢？

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撈汁小海鮮

1、準備好用料：細粉絲150克，黃瓜50克，蝦仁50克，鳥貝50克，蟹足棒50克，木耳50克，青紅杭椒10克，蒜20克，海鮮醬油20克，陳醋10克。
2、把細粉絲用沸水煮軟撈出過涼，黃瓜、蟹足棒、木耳切絲，蝦仁片開，鳥貝清洗干凈，蒜切末，杭椒切成小圈。
3、把木耳、蝦仁、鳥貝、分別入沸水中汆燙過涼，把粉絲墊底上面擺上，黃瓜絲兩邊分別是蟹足棒和木耳絲、蝦仁擺中間，鳥貝放蝦仁兩側，再把杭椒圈擺在蝦仁的上面。
4、調撈汁海鮮醬油、陳醋、糖、雞粉、鹽、蠔油少許、白胡椒粉、辣椒油、蒜末再用涼開水調開澆在涼菜上即可。
【撈汁小海鮮怎么做】以上就是撈汁小海鮮的做法了，另外調料要放好，不要添加太多，而且一定要記得注意火候。希望對大家有用。