獼猴桃具有抗氧化、增白皮膚,消除雀斑、暗瘡的功效 , 因此冬季獼猴桃是水果中的首選 。目前我國西安、四川、浙江、廣東等地均有種植獼猴桃,那么獼猴桃什么時候采摘呢?

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2、獼猴桃的貯藏壽命和品質受其收獲時的成熟度影響很大 。獼猴桃果實采收過早或過遲都會影響果實的品質和風味,且必須通過品質形成期才能充分成熟 。
【獼猴桃什么時候采摘】3、依照果實發育期,當果實可溶性固形物含量6%-7%時為采收適期 , 而需要長期貯藏的果實則要求達7%-10% 。
4、早采,風味不佳 。采收宜在無風的晴天進行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收 。采摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳 。采收時 , 要輕采、輕放,小心裝運,避免碰傷、堆壓 , 最好隨采隨分級進行包裝入庫 。
5、用來盛桃的箱、簍等容器底部應用柔軟村料作襯墊,輕采輕放,不可拉傷果蒂、擦破果皮 。初采后的果實堅硬,味澀,必須經過7-10天后熟軟化方可食用 。后熟的果實不宜存放 , 要及時出售 。
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