炸油條怎么做

我們每天基本都會吃早餐,畢竟吃了早餐才有體力工作 。說到早餐,我們早上能夠吃到早餐有很多種,就比如油條 。說到油條,想必很多人都十分喜歡,但是大家知道炸油條怎么做的嗎?所以今天小編就為大家帶來了具體的做法 。

炸油條怎么做

文章插圖
炸油條
1、1000g面粉中放入5g酵母粉,5g精鹽 。
【炸油條怎么做】2、再加入兩個雞蛋,用溫水和面,攪拌成絮狀 。
3、下手揉面,光滑后放15g熟油,將油揉進面中醒發兩小時 。
4、面板上抹上油 , 放上面團揉一揉 。
5、分兩個長條 , 拍扁,蓋上保鮮膜醒發20分鐘 。
6、將面兩個疊在一起,用筷子在上面壓一下 。
7、油溫七成熱下鍋炸 , 一邊炸一邊翻動 。
8、炸至金黃 , 控油撈出即可 。
上面所講述的內容,就是關于炸油條的相關方法了,大家可以根據上面介紹內容 , 自己親手完炸油條 。大家要注意的是,不要炸過長時間,不然會影響油條的口感的 。