現在每個家庭似乎都在使用微波爐了，因為現在不僅烤箱可以烤肉 ， 微波爐依舊也是可以烤肉的 ， 但是很多人對微波爐的使用都不懂，那么微波爐烤肉串要多長時間？
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【微波爐烤肉串要多長時間】2、微波是一種高頻電磁波，穿透力極強，可以穿透塑料、玻璃、陶瓷和食物，使食物內部的水分子產生劇烈震蕩而發熱，食物的內外同時發熱，因而加熱速度很快，電能轉換為熱能的效率很高 。
3、光波是一種比微波頻率低的電磁波，光波爐是電流通過電熱元件（如紅外燈泡、石英發熱管等）發射可見光、紫外線和紅外線等熱線，照射食物的表面使食物加熱 。熱量從照射到的食物外部逐漸向內部傳導，因而加熱速度慢 。電流轉變為光波的效率很低 。所以用相同功率的光波烤肉的時間比微波加熱的時間長 。用微波光波爐烤肉，正確的做法是微波、光波同時使用 。
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