腌蒜清脆爽口，是很多人喜歡吃的一種蒜，既可以作為調料，也可以作為一種單獨的小菜，在農村家家戶戶都有腌蒜的習慣，那么腌咸蒜就光放鹽就行了嗎？
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【腌咸蒜就光放鹽就行了嗎】2、但是雖然說腌咸蒜只需要放鹽 ， 但是在腌制之前也需要將大蒜進行一定的處理 。
3、需要用適當比例的食鹽水對其進行浸泡，以除去大蒜內部的辛辣味道，然后再加入適量的食鹽和水進行腌制 。
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