江蘇南通十大特產是什么

南通是江蘇的地級市,它不僅是歷史文化名城,也是長江山角洲北翼的經濟中心,是江蘇經濟的重要組成部分,那江蘇南通十大特產是什么?讓小編為大家去了解一下情況吧!
1、如皋董糖是南通有名的傳統明點,它是以精白面、白糖、飴糖、芝麻為主要原料,然后結合傳統的制作工藝生產而成,制作好的如皋董糖外型是扁長方形,色澤微黃 , 層次分明,入口即化,酥松香甜,十分的美味 。

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2、香芋燒竹雞屬于蘇州的菜式 , 也是南通的傳統名菜 , 其是用竹雞與香芋共同燒制而成,屬于當地稀有珍貴的野味 。做好的香芋燒竹雞色澤金黃,色香俱佳,入口分外鮮香 。

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3、清燉狼山雞也稱原燜狼山雞,狼山雞是世界八大標準的雞種之一 , 它色彩絢麗,升高腿長,皮薄肉細 , 味美鮮香,做好的清燉狼山雞湯汁清澈,口味十分的鮮美 。

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4、西亭脆餅是南通的傳統名點,距今已有上百年的歷史 。西亭脆餅的用料十分的考究,其做工也十分的精細,具有香酥脆甜,美味可口的特點 。

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5、嵌桃麻糕是南通的漢族名點,其主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等為原料制成的 。做好的嵌桃麻糕色澤金黃,嵌桃均勻,散發著芝麻的清香,吃起來也十分的爽口 。

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6、正場熏糕是南通的傳統名點 , 距今已有500多年的歷史,它是以上等的糯米和芝麻為原料,桂花、椒鹽、白糖為輔料,再結合二十多道傳統的工序制作而成 。其成品色澤淺黃、酥脆不膩、甜中帶咸,風味十分的獨特 。

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7、云片糕是南通的傳統名小吃 , 它片薄色白 , 宛如凝脂,并且久藏不硬 , 吃起來十分的方便 。它在制作時對綿白糖的選擇十分的嚴格 , 對切片的要求也很高 , 每一條長22cm的云片糕一般都要切成140片左右 。

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8、如皋白蒲茶干是南通有名的傳統小吃,距今已有300多年的歷史 。白蒲茶干是以優質的大豆為原料,然后再加入多種香料精制而成 。其色澤美觀,富有韌性,里面含有優質的蛋白質和人體必需的維生素 , 是一款極受人們喜愛的美食小吃 。

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9、南通火餃是南通的傳統名小吃,它制作起來比較簡單,因為在制作時要求用正燒著的沸水 , 煎炸時要用旺火熱油,加之外形與餃子形似,于是就有了“南通火餃”這個稱呼 。

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10、石港乳腐是南通有名的特色美食,其色澤黃亮、外皮嚴實、內里細嫩,滋味鮮美、爽口醇香 , 是一道家常風味的佐餐小吃 。腐乳因是多種微生物發酵后的產物,因此里面含有多種對人體有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的預防惡性貧血和老年癡呆 。

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【江蘇南通十大特產是什么】以上是小編帶給大家的就是南通十大特產,南通經濟發展的好 , 當地的特色美食也不少,除了小編整理的十大特產外,還有很多非常好吃的美食,希望對你有用吧!