微波爐可以當烤箱用嗎 _生活經驗

微波爐不同于普通的家電，因為其主要加熱原理是微波，具有輻射性，所以在使用的時候需要特別注意。然而部分朋友就非常想知道，究竟微波爐可以當烤箱用嗎？

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微波爐可以當烤箱用嗎

1、可以。
2、微波爐可以當烤箱，但是不能完全將其作為烤箱使用，畢竟這是兩種完全不同的電器。
3、例如可以用微波爐當作烤箱烤制蛋糕，但是因為微波爐的加熱方式是從內到外的，所以烤制出來的蛋糕會比較干，沒有蓬松感。并且，使用微波爐烤蛋糕的話，不能使用金屬蛋糕模具。
4、因為，微波爐的加熱原理是讓食物自身分子間互相磨擦產生熱能從而達到目的，烤箱是通過加熱管持續的外界熱能烘烤使食物變熟。所以即使微波爐有燒烤的功能，但是始終不是專業的烤箱，達不到燒烤的要求。
【微波爐可以當烤箱用嗎】所以從食物口感角度來說，微波爐即使有燒烤功能，其溫度與穩定性都比不上烤爐的，所以如果比較追求食物口感的話，還是建議選擇專業的烤箱。