說到黑木耳，大家肯定都不會陌生 ， 它在我們夏天的時候 ， 常常是當作一個涼菜，平時就可以用來炒，但木耳的種植方法是什么？下面讓小編為去了解一下吧！
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2、栽培場地選擇：栽培黑木耳的場地，應選擇海拔在1000米以下的背風向陽，光照時間長 ， 遮陰較少 ， 比較溫暖，晝夜溫差小，濕度大，而且耳樹資源豐富 ， 靠近水源的地方為好 。
3、耳木準備：栽培黑木耳的耳樹，種類很多，凡能栽培香菇的樹種都可用來栽培黑木耳 。主要的是選用殼斗科、樺木科等的樹種，如麻櫟、栓皮櫟、槲櫟、白櫟、米櫧、華氏櫟等；此外，楓楊、楓香、榆樹、槐樹、柳樹、桑樹、懸鈴木、榕樹等也是產區常用的樹種 。
4、接種：人工接種是栽培黑木耳成敗的關鍵工序，也是新法栽培最大的特點 。接種時間，一般以氣溫穩定在15℃以上，有利于黑木耳菌絲生長的時候 。具體時間因各地氣候條件不同而有差異，南方各省約在3～4月間 。
5、定植管理：接種后，為保持較高的溫、濕度和足夠的空氣 ， 以促使菌種在耳木中早發菌、早定植，提高成活率，必須將耳木上堆 。其方法是將接種好的耳木，排成“井”字形的架，分層堆疊成一米高的小堆，堆內懸掛干、濕溫度計，四周用薄膜覆蓋嚴密，堆溫控制在22～28℃之間 ， 空氣相對濕度保持80%左右，耳木之間要留5～6厘米的空隙以利良好通氣 。
6、散堆排?。荷⒛雅懦∈巧隙訓募絳? ，目的是使菌絲向耳木深處蔓延，并使其從生長階段迅速轉入發育階段 。排場的場地要求向陽潮濕，并有適當遮蔽，排場時將耳木一根根平鋪在有短草的地面上 。如為泥土地 ， 應先橫放一根小木桿，然后將耳木一根根頭著地排放于橫桿上 ， 每根耳木相距6～8厘米 。
7、出耳管理：耳木起架后已到了盛夏，氣溫高，天氣干燥，就要及時利用自動噴灌進行噴水，要求久噴細噴，耳木吸足水份，促進耳芽的發生 。在耳片長大期間噴水應多噴，干旱高溫季節多噴，陰天少噴，木耳休養期不噴，噴水應在早晨和傍晚進行 。
【木耳的種植方法是什么】以上是關于木耳的種植方法介紹，其實黑木耳種植目前只有兩種方式，段木種植和袋料種植兩種方法，一般山區大多選擇段木栽培種植黑木耳方式，平原和丘陵地區通常選擇袋料栽培種植方式 。
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