很多小伙伴喜歡吃手搟面 ， 因為手搟面吃起來比較筋道，嚼起來比較香，但是做手搟面的過程中，拿起下鍋煮了總是會斷，為什么手搟面會斷掉呢？手搟面怎么做不會斷呢？
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【手搟面怎么做不會斷】2、可以在和好的面團上面抹點油，用保鮮膜包起來
3、讓面團松弛20分鐘，更有韌性如果和好的面馬上用來手搟，肯定是會斷的 。所以一定要醒十到十五分鐘，下鍋煮的時候水開了再下面不容易斷 。
以上就是關于手搟面怎么做不會斷的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用 。
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