鐵木砧板如何保養

砧板是我們做飯切菜必不可少的物品,雖然在生活中并不起眼,但是這個是保證烹飪的前提 , 每個家庭都會有 。砧板的材料有很多種 , 現在有很多朋友會傾向于購買鐵木砧板,那么鐵木砧板怎么保養呢?

鐵木砧板如何保養

文章插圖
鐵木砧板
1、用一個能放入木砧板的塑料大盤,在盤中放干凈的水(能沒過木砧板的面就可以了,水中放鹽(半斤以上 , 一斤以下,視你所放水的多少而定)并攪拌均勻,然后放入木砧板,連續浸泡一個月 。
2、一個月以后,取出木砧板晾干水分,然后將植物油燒開,用布沾上熱油均勻地抹在木砧板的兩面 。
3、幾天以后,待木砧板干時 , 就用刀在木砧板的側面砍出一道淺溝 , 然后用較為粗的鐵絲沿著這一道砍出的淺溝把木砧板緊緊地扎祝
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