燒麥是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃，兼有小籠包與鍋貼的優點 ， 在我們日常生活中作為宴席佳肴，那么燒麥做法是什么呢？今天小編給大家分享一下燒麥的做法吧 。
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2、稱好的面粉，加入開水，用筷子攪拌，加入涼水，活成面團，放20分鐘 。
3、劑子用手心壓扁，搟面皮 。鍋中放油，下入肉末，炒至變色，加入香菇和青椒一起翻炒 。加入醬油，鹽等 。蒸好的糯米倒入翻炒 ， 湯汁略干即可出鍋 。用面皮包著餡 ， 上鍋蒸10分鐘即可 。
以上就是小編給大家分享的燒麥做法，目前燒麥的做法有很多 ， 不同地區的燒麥做法也是有所差異的，但是以上步驟制作出來的燒麥不僅美味，而且簡單易學 ， 大家趕緊嘗試一下吧 。
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