在中國，可以吃到的面條就非常多了，特別是在中國北方，每天幾乎都是以面食為主的 。面條的做法非常多，各種各樣的都有，其中一種是海鮮面，非常受歡迎，那么海鮮面怎么做呢？下面小編就為大家介紹一下做法 。
文章插圖
2、花蛤洗干凈備用 。
3、小鍋內燒水，水開后將手搟面入鍋煮2分鐘，之后將煮好的手搟面撈出出來 ， 加冷水泡著備用 。
4、新燒一鍋水，將油菜入鍋內煮1分鐘，可以加一點點鹽 ， 這樣煮出來的油菜顏色更加翠綠 。
【海鮮面怎么做】5、之后將煮好的手搟面撈出出來，加冷水泡著備用；蔥切碎末備用 。
6、鍋內加入適量的植物油，小火加熱，加入蔥花，加入花蛤，翻炒 。
7、花蛤翻炒至花蛤全部張開口，加入蠔油跟醬油繼續翻炒 。
8、加入一小勺鹽 ， 翻炒均勻；加入適量的水，水的用量可以根據自己喜歡的添加 。
9、撈出面條，加入到花蛤湯中，小火煮開 。將面煮來2分鐘 ， 加入一點點雞精即可光火 。
10、將面撈出，擺放上鮮蝦跟油菜，美味的海鮮面就做好啦 。
一碗美味的海鮮面就做好了，是不是非常的簡單，做好后連湯都喝特別好喝 ， 喜歡的朋友，可以按照以上的步驟自己做一做哦 。