咖喱可以制作很多的美食，相信大家常吃的就是咖喱魚蛋了，其中咖喱雞肉也是非常好吃，不過制作這道菜時需要注意諸多細節，接下來，小編就為大家介紹一下咖喱雞肉怎么做，希望對大家有用 。
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2、土豆，胡蘿卜分別削皮，切成小塊，姜 ， 蔥頭切成小段 。
3、鍋放油燒熱 ， 倒入蔥頭姜爆香 ， 放入雞腿肉翻炒一會兒，再加胡蘿卜翻炒，最后加土豆翻炒一下 。
【咖喱雞肉怎么做】4、加水燉，等鍋里水沸騰后 ， 大火轉小火慢燉，等湯粘稠，肉爛，土豆燉到入口即化，調味 。
5、放入咖喱塊，口味重的話 ， 可以再加點鹽即可 。
就這樣一道美味的咖喱雞肉做好了，家常咖喱雞的做法非常簡單易學，喜歡吃的朋友，趕緊動手做一做吧 。