熗拌藕丁怎么做 _生活經驗

蓮藕是一種非常常見的蔬菜，其中熗拌藕丁是一道做法非常簡單的家常菜，熗拌藕丁可以作為早餐的小菜，口味清鮮，是一道老少皆宜的菜，那么熗拌藕丁怎么做呢？接下來，小編就為大家介紹一下熗拌藕丁做法。
1、準備好用料：蓮藕1個，胡蘿卜1個，芹菜6根，鹽5克，白糖2克，味精2克，白醋1湯匙。
【熗拌藕丁怎么做】2、把蓮藕洗凈去皮切?。?把芹菜洗凈切碎段，胡蘿卜洗凈去皮切粒。

文章插圖

熗拌藕丁

3、鍋燒開水，加少許鹽，放入芹菜、胡蘿卜燒開。

文章插圖

熗拌藕丁

4、然后放入藕?。嗵?分鐘即可關火。

文章插圖

熗拌藕丁

5、將其撈出，加鹽、少許白糖、味精、白醋調味。
6、快速翻拌均勻，裝盤即可上桌品味。

文章插圖

熗拌藕丁

溫馨提示：大家調味時最好用白醋，可以保持食材的色澤不變，另外用開水焯制的時間不宜太長，燒開斷生就行了，余溫會使食材進一步熟化。