大米是生活中的必備糧食，米飯雖然好吃 ， 但蒸米飯需要技巧，如果方法不對，蒸出來的米飯不是稀軟粘稠，就是太硬嚼不動 。接下來為大家介紹怎么用普通鍋蒸米飯 。

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1、加醋蒸米飯法 。米飯煮熟后不宜久放，特別是夏天，米飯容易餿 。用普通鍋蒸米飯時可以按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放，這樣可以使米飯易于存放，而且蒸出的米飯更香更濃 。
【怎么用普通鍋蒸米飯】2、加油蒸米飯法 。如果是用普通鍋蒸陳米 ， 那可以將陳米放入清水中浸泡兩小時，然后瀝干 ， 放入普通鍋中加適量熱水，再加些植物油，用旺火煮開，用文火燜半小時即可 。
3、加茶蒸米飯法 。用茶水蒸米飯 ， 能使米飯更香 ， 而且有去膩、潔口和提供維生素的好處 。
普通鍋蒸米飯至少要半個小時，可以用筷子插到鍋底部 ， 如果飯粘筷子，那說明飯熟了 ， 

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