蕓豆面怎么做

蕓豆面是一道非常美味的面食,在膠東半島地區來講,蕓豆面是一道普通的家常面 , 幾乎家家戶戶都會做這道面食,蕓豆面不僅味道鮮美,還具有豐富的營養,那么蕓豆面怎么做呢?今天小編來告訴大家蕓豆面的做法 。

蕓豆面怎么做

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蕓豆面
1、嫩蕓豆洗凈,切成粒狀,蔥姜切末 , 肉切成小塊或肉末 。
2、鍋里放油,先炒肉,放蔥姜,放醬油 , 倒入蕓豆,翻炒,加鹽 , 繼續煸炒,酌情放入適量開水做湯汁,煮至蕓豆軟爛,放味精,出鍋 。
【蕓豆面怎么做】3、面條同時煮好,如想面條更筋斗可過冷水 。
4、將蕓豆炒肉及湯汁澆在煮好的面條上,即可食用 。
以上就是蕓豆面的家常做法了,蕓豆面的做法比較簡單,而且口味比較清淡 , 如果你喜歡吃辣的話 , 可以放入一些辣椒 。