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真假鵝蛋怎么區分

生活經驗

鵝蛋的營養價值很豐富，包含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，多食用可以達到補益身體的效果，因此受到了不少人的喜愛 。那么真假鵝蛋怎么區分呢？

真假鵝蛋怎么區分

文章插圖
鵝蛋
1、蛋殼：假鵝蛋蛋殼比真鵝蛋亮，真正的鵝下的蛋不會那么平滑圓潤 。
2、聽聲：輕輕晃動鵝蛋聽聲音，因為水分從凝固劑中溢出 ， 晃動假鵝蛋會有聲響 。
3、細聞：鵝蛋會有一些隱隱的腥味，而假鵝蛋可能有一股化學藥劑味 。
4、蛋黃：假鵝蛋打開后不久，蛋黃、蛋清會融合到一起 。
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