臺山有哪些特色小吃

臺山有很多特色的小吃,你吃過幾種呢?游子是否在想念?這來自家鄉的味道,來自家的召喚 。那么對于不知情的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來看看臺山有哪些特色小吃吧 。

臺山有哪些特色小吃

文章插圖
艾糍
1、爐底糍 。臺山最有特色的一種小吃,用華夫餅爐做出的一種餅,分為甜和咸兩種口味 。甜爐底糍蘸白砂糖吃,咸爐底糍是用香芋等混合做成的 。冬天里來一個熱騰騰的爐底糍,溫暖一個冬天 。
2、艾糍 。艾糍在大街小巷都有買 。現在就比較少了 。通常都是都是一個老婆婆在角落里,一個煤爐,一個鍋 , 造就艾糍的美味 。艾糍用艾葉搗爛揉進面粉而成,中間是糖花生碎 。所以艾糍顯綠色 。綠油油的艾糍,給人生機的感受~
3、那金鹵味 。可能很多人都不知道有那金鹵味 。能不能吃到那金鹵味,是要看人品的 。那金鹵味顧名思義,是在那金圩的鹵味 。那金鹵味是用豬的每一部分做的 , 每一部分都非常好吃 , 蘸的醬料也很獨特 。特別推薦,那金鹵味的豬耳特別好吃 。
4、牛雜 。水步牛肉馳名天下,牛雜也就是水步牛肉的衍生物 。街頭上,牛雜無處不在 。再冬天吃上一份牛雜,整個人都暖起來了 。
【臺山有哪些特色小吃】而且層層糕、咸雞籠、滋仔、咸湯丸也是臺山特色小吃 , 不知道網友們有沒有吃過呢?