【蒸排骨做法是什么】眾所周知，蒸排骨是一道非常普通的家常菜肴 ， 蒸排骨味道非常好 ， 而且營養豐富，所以大部分人都喜歡吃蒸排骨 ， 然而并不是所有人都會做蒸排骨這道菜，那么蒸排骨做法是什么呢？接下來小編來講一下蒸排骨的做法 。
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2、排骨洗凈切成小塊 ， 把所有調料倒入排骨中，加少許水拌勻，腌制20分鐘，時間長點更好 。
3、蒸鍋里水先燒開，再放入排骨 ， 猛火蒸10分鐘，清蒸排骨出爐 。
以上就是蒸排骨的具體做法，在做蒸排骨的時候需要注意的是，一定要等到蒸鍋里的水燒開之后再放入排骨，這樣蒸出來的排骨才嫩滑 。