紅豆也叫赤豆、紅小豆，可以煮粥，也可以做成豆沙 ， 平常吃一點也能有助于腸胃 。而紅豆和其他的谷類也可以一起煮食，且有不同的功效 ， 比如紅豆和薏米可以去濕氣 。那紅豆湯怎么熬出沙呢？
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【紅豆湯怎么熬出沙】2、煮紅豆時 ， 首先使用大火煮開紅豆湯，煮的時候會出現很多泡沫，最好把泡沫用勺子撇開，否則將會影響到紅豆湯的味道，然后慢慢小火，這樣紅豆會煮爛 。
3、如果把糖放在中途的時候 ， 紅豆就不容易出沙也不會很濃稠 。可以用煮熟之后放白糖，還能用白糖融化的時候，適當的攪拌紅豆，紅豆將味道更好 。
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