香椿炒雞蛋的做法是什么 _生活經驗

香椿是春季特有的一種食材，早春的香椿無絲，長出的小芽非常脆嫩，并散發出一股特別的香味，那么香椿炒雞蛋的做法是什么呢？請看下文介紹。
【香椿炒雞蛋的做法是什么】1、首先將香椿洗凈，切除老根，雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液，香椿切段。

文章插圖

香椿炒雞蛋

2、鍋里燒油至熱，加入雞蛋液，七成熟時把雞蛋盛出。

文章插圖

香椿炒雞蛋

3、鍋里倒油，加入香椿，小火翻炒片刻后加入雞蛋、鹽、胡椒粉，翻炒均勻即可。

文章插圖

香椿炒雞蛋

以上就是關于香椿炒雞蛋的做法分享，想做的小伙伴趕緊了解一下吧。