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黑米飯怎么蒸才能軟糯

生活經驗

黑米含有大量的花青素、B族維生素、富含黃酮等營養物質，谷粒完整，膳食纖維豐富，屬于營養豐富的粗糧 。黑米粥多數人做的還湊合，可是黑米飯很多人蒸的太硬了 ， 不僅難吃，下肚后胃腸也不舒服 。那么黑米飯怎么蒸才能軟糯呢？
1、準備適量黑米，大米 ， 我用的大米和黑米的比例是1：1，這樣蒸出來的黑米飯口感會軟糯 。

黑米飯怎么蒸才能軟糯

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黑米飯怎么蒸才能軟糯
2、大米淘洗干凈至水清 。

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3、黑米淘洗干凈至水清 。

黑米飯怎么蒸才能軟糯

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黑米飯怎么蒸才能軟糯
【黑米飯怎么蒸才能軟糯】4、大米和黑米放入多功能鍋中 ， 放入適量水，要想米飯軟糯 ， 可以比平時做飯多放一點水 ， 將米泡2小時左右再蒸 。

黑米飯怎么蒸才能軟糯

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5、多功能鍋調至“蒸米飯”檔，按啟動鍵 。

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黑米飯怎么蒸才能軟糯
6、多功能鍋發出提示音，軟糯又營養的黑米飯就做好了 。
以上就是關于黑米飯怎么蒸才能軟糯的方法介紹了，大家可以試一試自己煮 。