錫紙烤腦花是四川的一種有名的小吃，它主要是采用豬腦子 ， 然后放入各種配料精心調制 ， 用錫箔紙包上之后然后再加以烘烤，其實它的做法也是比較簡單的 ， 那么烤腦花怎么做呢？接下來，小編就為大家介紹一下 。
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2、準備材料：大白菜切片 ， 用熱水焯熟，蔥剁碎和花椒一起放入燒熱的油鍋中，炸出香味 。
3、撈出蔥末和花椒不要，即成蔥椒油 。烤腦花：豬腦加少許鹽、料酒，上籠蒸熟，取出，把白菜放上，撒香菜調味，淋蔥椒油即成 。
【烤腦花怎么做】以上就是關于烤腦花怎么做的步驟介紹了，通過以上的可以知道，確實做這道烤腦花是非常簡單的，要是喜歡的拍呢更有，可以自己做 。
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