西米可以直接煮粥嗎 _生活經驗

西米是是一種純淀粉制品，口感Q彈，一般多用于甜品和點心中，那么西米可以像大米一樣用來煮粥嗎？對于西米的了解，下面一起來看看吧。

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西米可以直接煮粥嗎

1、西米可以用于煮粥，不過建議煮粥時選用小西米口感更好。
2、而且西米煮粥是一定要水開后再入鍋，不然西米容易粘鍋。
3、另外在煮西米時要用小火，大火容易把西米煮散。
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