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蠔油變得很稀是壞了嗎

生活經驗

耗油是比較常見的廚房調味料，能夠起到調鮮的作用，味道鮮美，還有一股濃郁的牡蠣香味 ， 我們可以用它來制成各種各樣美味的食物，例如比較常見的耗油青菜、耗油面等等 ， 不過耗油放置久了，也會出現變稀的情況 。那么蠔油變得很稀是壞了嗎？

蠔油變得很稀是壞了嗎

文章插圖
蠔油
1、蠔油變得很稀不是壞了 。
2、很多人會覺得耗油變稀了就是壞了，但是其實并非如此 ， 耗油變稀了 ， 但是味道、色澤方面沒有明顯變化 ， 同時里面也沒有出現霉菌的話，那么大多都是可以繼續食用的 。
【蠔油變得很稀是壞了嗎】3、且耗油在生產的時候會加入0.1%的防腐劑苯甲酸，所以在常溫的情況下也是可以繼續放到常溫下保存而不變質的 。
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