烤箱烤紅薯要不要洗

【烤箱烤紅薯要不要洗】烤紅薯簡直就是冬天的標配,吃起來很甜,拿在手里也很軟 。外面街上賣的紅薯一個一般都比較貴,如果家里面有烤箱的話,就可以自己買紅薯來烤了,那么烤箱烤紅薯要不要洗?

烤箱烤紅薯要不要洗

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烤箱烤紅薯要不要洗
1、帶皮清洗干凈后 , 用干凈的布擦干上面的水漬,或自然晾干,等烤箱預熱到合適溫度(一般200~250℃)之后,就可以放進去烤了 。可以鋪上一層錫紙來接住烤紅薯的時候會流出來的糖水,中途可以多翻面 。
2、紅薯的糖分焦糖化生成黑點,可以熱水泡下或者烤箱預熱1分鐘后,用紙巾或抹布去擦拭清洗,加熱后糖汁融化會較好處理 。
3、如果還是洗不干凈,可以用小蘇打和少量清水混合成糊糊,涂抹在烤箱相應的位置,過一段時間后清洗即可 。或者噴灑白醋后擦拭清洗 。
4、如果擔心烤紅薯流出來的糖會沾到烤盤不好清洗的話,可以墊上一層錫紙 。
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