鲅魚的魚刺比較少，肉質也比較鮮美，是比較受消費者喜愛的一種海魚，如果鲅魚煮的時候處理不好就會有一股腥味 ， 那么鲅魚去腥方法有哪些呢？
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2、蔥、姜、料酒腌制處理好的鲅魚可以加些料酒和姜片一起腌制去腥 。
3、煎過后再燒：在烹飪鲅魚的時候可以將鲅魚先煎一下，這樣也可以去除鲅魚的腥味 。
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