蘿卜燜飯怎么做

相信日常生活 , 大家的冰箱多多少少都會有一些剩米飯 , 很多人都會利用剩飯炒米飯吃,其實別老是炒米飯了,換一換花樣,調換一下胃口,比如可以做蘿卜燜飯,那么蘿卜燜飯怎么做呢?下面小編就為大家介紹一下做法 。

蘿卜燜飯怎么做

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蘿卜燜飯
1、準備好用料:米飯適量,白蘿卜半根 , 五花肉適量,豆腐干適量 , 色拉油、食鹽、醬油各適量,雞精少許,蔥1根,姜半塊,料酒適量,香油少許,甜面醬適量,白糖少許 。
2、首先是將所有的食材:白蘿卜、五花肉和豆腐干切丁 , 蔥姜切末備用 。
3、白蘿卜焯水后,不過涼水,撈出備用;
4、鍋中放油,放入五花肉丁,煸出豬油 , 再放入豆腐干??,豆腐笟⒒执兺录s寤坪?,放入葱姜末陈? ,將2小勺甜面醬,提前用料酒澥開,倒入鍋中 , 淋上少許香油,炒勻 。
5、倒入白蘿卜 , 注入清水,與蘿卜持平,調入鹽;雞精;糖;倒入米飯,小火燜2-3分鐘 。
6、燜飯期間,可以鏟一鏟,避免巴鍋,見鍋中無汁時,撒入蔥末,用老抽調色后出鍋 , 顏色太淡了 , 無食欲 。
【蘿卜燜飯怎么做】以上就是蘿卜燜飯的做法步驟了,通過以上的你學會了嗎?其實這道蘿卜燜飯做法非常簡單的 , 喜歡的你趕緊動手做一做 。