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五得利面粉有幾種

生活經驗

【五得利面粉有幾種】最佳答案：五得利面粉有雪中花特精一號面粉、面包粉、餃子粉、面條粉、饅頭粉等 。1、雪中花特精一號面粉：選用優質小麥麥心部分精制而成，面筋含量高，蒸煮性能強 。2、面包粉：由優質進口小麥加而成 。筋力強 ， 吸水率高，發氣性強 ， 含有較高面筋蛋白質 ， 烘焙性能強，物美價廉，是制作花色面包、漢堡包的理想原料 。

五得利面粉有幾種

文章插圖
五得利面粉有雪中花特精一號面粉、面包粉、餃子粉、面條粉、饅頭粉等 。
1、雪中花特精一號面粉：選用優質小麥麥心部分精制而成，粉色潔白，粉質細膩，面筋含量高，蒸煮性能好 。適用于高檔水餃，精品小饅頭 ， 金絲花卷等各類高檔面食品 。
2、面包粉：由優質進口小麥加而成 。筋力強，吸水率高 ， 發氣性好，含有較高面筋蛋白質，烘焙性能好，物美價廉，是制作花色面包、漢堡包的理想原料 。
3、餃子粉：采用優質小麥，加工精度高，筋力強 ， 較高的面筋含量，粉質細膩，粉色潔白，制作的水餃皮薄均勻且耐煮 ， 色澤透明 ， 口感爽滑，適合于賓館、酒樓、家庭制作水餃、餛飩等 。
4、面條粉：選用優質小麥加工，具有粉色白，面筋含量高，延伸性好等特點，適用于家庭、飯店、速凍食品廠 。制作的面條色澤透亮，不易斷條，爽滑筋道，耐煮、沒有渾湯 。
5、饅頭粉：選用優質小麥加工而成，色澤白、筋力強、吸水率高 ， 制作的饅頭形狀挺立，表面潔白光滑，內部紋理均勻一致 。是家庭、食品廠、飯店制作饅頭的首選原料 。