最佳答案：火腿保質期為2到5年 。保存的年限與保存方法、制作方法有關 。自制的火腿建議在陰涼處保存，將整個火腿上都涂抹上一層植物油，防止發霉蟲害 。或真空保存 ， 將火腿切割成合適大小的塊狀或段狀 ， 分別裝入真空袋中，利用真空機將里面的空氣抽掉，封好口，再將其置于陰涼通風處保存即可 。
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【火腿保質期一般多久】火腿保質期為2到5年 。保存的年限與保存方法、制作方法有關 。自制的火腿建議在陰涼處保存 ， 將整個火腿上都涂抹上一層植物油 ， 防止發霉蟲害 。或真空保存，將火腿切割成合適大小的塊狀或段狀，分別裝入真空袋中，利用真空機將里面的空氣抽掉，封好口，再將其置于陰涼通風處保存即可 。
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