【綠茶苦嗎】最佳答案：綠茶有苦味 。正常制茶的綠茶，入口有微苦澀感，很快轉為濃烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收斂性、回味爽快回甘 。但不當的沖泡方法，可能會將苦澀之味放大 。如茶葉和水的比例不佳，沖泡的水溫過高或者沖泡時間過長等，都會使茶內物質析出過多 ， 造成茶湯很苦 。
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綠茶有苦味 。正常制茶的綠茶，入口有微苦澀感，很快轉為濃烈、醇爽、醇和、平和等滋味 ， 有收斂性、回味爽快回甘 。但不當的沖泡方法，可能會將苦澀之味放大 。如茶葉和水的比例不佳，沖泡的水溫過高或者沖泡時間過長等，都會使茶內物質析出過多 ， 造成茶湯很苦 。