最佳答案：皮凍涼了需要12小時才可以凝固，若超過這個時間還是不凝固，則代表制作失敗 。在制作前應該將豬皮焯水去腥，然后需要刮掉殘留的油脂 ， 油脂過多則會導致無法凝固 。在制作時 ， 應加入少量的水，否則也無法凝固 。
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【皮凍涼了不冷不凝固】皮凍涼了需要12小時才可以凝固，若超過這個時間還是不凝固，則代表制作失敗 。在制作前應該將豬皮焯水去腥，然后需要刮掉殘留的油脂 ， 油脂過多則會導致無法凝固 。在制作時，應加入少量的水，否則也無法凝固 。
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