最佳答案：將變成渣的巧克力冷卻后切成碎末，然后都倒入一個小鐵碗中備用 。在鍋里放滿水，用最小火加熱 ， 將裝了巧克力的小碗放進水中隔水加熱 。加熱巧克力的時候用筷子，一直均勻攪拌 ， 放進自己喜歡的堅果或水果 。攪拌黏稠狀后可以倒入準備好的模具放入冰箱冷卻1分鐘左右即可 。
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1、將變成渣的巧克力冷卻后切成碎末 ， 然后都倒入一個小鐵碗中備用 。
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2、在鍋里放滿水 ， 用最小火加熱，將裝了巧克力的小碗放進水中隔水加熱 。
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3、加熱巧克力的時候用筷子，一直均勻攪拌，放進自己喜歡的堅果或水果 。
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4、攪拌黏稠狀后可以倒入準備好的模具放入冰箱冷卻1分鐘左右即可 。
【巧克力加熱變成渣怎么處理】
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