組團吃飯是飲食文化嗎


組團吃飯是飲食文化嗎

文章插圖
【組團吃飯是飲食文化嗎】組團吃飯不是飲食文化,而是維持生命的必然條件 。飲食文化是地域文化在飲食上的體現 , 作為地方民俗文化的表現形式之一 。從外延看,中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類,展示出不同的文化品味,體現出不同的使用價值 。中國飲食不但講究色、香、味俱全 , 而且滋、養、補的特點 。而隨著社會的發展,菜式越來越豐富 , 吃法也是越來越多樣 。