最佳答案:桃膠要煮40分鐘 。桃膠如琥珀色結晶,質地堅硬 , 熬制之前應先用清水浸泡十個小時,用清水浸泡桃膠,除了有利于桃膠煮爛之外,還能除掉里面的黑色雜質 。將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊 , 將桃膠和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續煮30分鐘即可 。

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【桃膠要煮多久】桃膠要煮40分鐘 。桃膠如琥珀色結晶 , 質地堅硬,熬制之前應先用清水浸泡十個小時,用清水浸泡桃膠,除了有利于桃膠煮爛之外 , 還能除掉里面的黑色雜質 。將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質 , 掰成小塊,將桃膠和水放入鍋中 , 大火煮開后改小火繼續煮30分鐘即可 。
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