最佳答案：酵母是一種單細胞微生物 。它屬于高等微生物的真菌類，有細胞核、細胞膜、細胞壁、線粒體、相同的酶和代謝途徑 。酵母無害 ， 容易生長，空氣中、土壤中、水中、動物體內都存在酵母 。能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分布于整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑 。
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【酵母的成分有哪些】酵母是單細胞微生物 。它屬于高等微生物的真菌類，有細胞核、細胞膜、細胞壁、線粒體、相同的酶和代謝途徑 。酵母無害，容易生長 ， 空氣中、土壤中、水中、動物體內都存在酵母 。并非系統演化分類的單元，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分布于整個自然界 ， 是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑 。