南乳是什么

最佳答案:南乳是豆腐乳 。南乳又叫紅腐乳、紅方,是以豆腐為主料,輔以紅曲發酵制成的豆腐乳,表面呈棗紅色,內部為杏黃色 。帶有脂香和酒香,且有點甜味,可用于做菜 , 或直接下飯 。是中國流傳數千年的漢族傳統美食 , 深受中國及東南亞地區人民的喜愛 。
【南乳是什么】

南乳是什么

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南乳是豆腐乳 。南乳又叫紅腐乳、紅方,是以豆腐為主料,輔以紅曲發酵制成的豆腐乳,表面呈棗紅色,內部為杏黃色 。帶有脂香和酒香 , 且有點甜味,可用于做菜,或直接下飯 。是中國流傳數千年的漢族傳統美食,深受中國及東南亞地區人民的喜愛 。