最佳答案：1、南甜：南方光照條件好 ， 盛產甘蔗，但氣候濕熱，人們易汗，甚至厭食，甜食是補充能量最快的物質，進化的潛在動力使人們渴望糖這類高能量食物 ， 且 。2、北咸：北方冬季漫長而嚴寒，很難吃到新鮮蔬菜，故人們儲存大白菜過冬，為延長保存期，將其做成腌菜，久而久之便養成吃咸的習慣 。
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1、南甜：南方光照條件好 ， 盛產甘蔗，但氣候濕熱，人們易汗，甚至厭食，甜食是補充能量最快的物質，進化的潛在動力使人們渴望糖這類高能量食物，且 。
2、北咸：北方冬季漫長而嚴寒，很難吃到新鮮蔬菜，故人們儲存大白菜過冬，為延長保存期，將其做成腌菜，久而久之，養成吃咸的習慣 。
3、西酸：黃土高原、云貴高原及其周邊地區的水土中含大量的鈣，食物中鈣的含量也相對較多，鈣質淀積在體內形成結石，而多吃酸性食物有利于減少結等疾病 ， 久而久之，便養成愛吃酸的習慣 。
【南甜北咸東辣西酸原因】4、東辣：東部地處沿海，氣候濕潤多雨，陰濕寒冷，吃辣能使汗液輕而易舉地排出，對健康極為有利 。