最佳答案：遷安市美食有缸爐燒餅、建昌營馓子、黑馬鈴薯、遷安甘薯、蒸白菜卷、驢打滾等 。1、缸爐燒餅：以面粉、花生油、五花肉為主料，輔以香油、量蔥、花椒等配料燒制而成，香酥可口，放數月不霉、不改味 。2、建昌營馓子：以麥為主料炸制而成，色澤黃亮、酥脆可口、香而不膩，泡豆漿入口即化 。
【遷安市美食】
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遷安市美食有缸爐燒餅、建昌營馓子、黑馬鈴薯、遷安甘薯、蒸白菜卷、驢打滾等 。
1、缸爐燒餅：以面粉、花生油、五花肉為主料，輔以香油、量蔥、花椒等配料燒制而成，香酥可口 ， 放數月不霉、不改味 。
2、建昌營馓子：以麥為主料炸制而成，色澤黃亮、酥脆可口、香而不膩，泡豆漿入口即化 。
3、黑馬鈴薯：又稱黑美人土豆 ， 呈長橢圓形、芽眼較?。?果皮烏黑發亮、富有光澤 ， 果肉為深紫色，淀粉含量高達13-15%，口感較好、品質極佳 。
4、遷安甘薯：遷安市是甘薯之鄉，產量高、口感好，含大量纖維素、礦物質、鈣質及膳食纖維 ， 與大米、面粉混合食用能互補蛋白質，是河北省唐山市遷安市的特產 。
5、蒸白菜卷：將肉剁細加上佐料拌勻，放鹽、香油、蝦皮拌成餡，嫩白菜葉燙包上餡卷起來，碼放在有海米的碗里蒸熟，鮮嫩可口、口感清爽，且白菜諧音百財，適合在年結制作 。
6、驢打滾：以大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲、瓜仁為原料制成 ， 黃、白、紅三色分明 ， 豆香餡甜、入口綿軟、別具風味，因其最后工序猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名驢打滾 。