最佳答案：粘玉米蒸糕、大慶扒雞、刀削面、水晶肚、綠豆粥、栗子燒白菜等 。粘玉米蒸糕：這道美食口味清淡，非常養生 ， 對于喜歡吃清淡口味糕點的人來說，非常適合 。大慶扒雞：用各種中草藥和香料制作而成 ， 燒熟后，提起雞腿一抖，肉骨即可分離 。扒雞吃起來味道鮮美 ， 色、香、味俱全，嫩雞過油炸呈金黃色 。
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粘玉米蒸糕、大慶扒雞、刀削面、水晶肚、綠豆粥、栗子燒白菜等 。
【大同區美食】1、粘玉米蒸糕：是大慶地區的經典美食，這道美食口味清淡，還非常養生，對于喜歡吃清淡口味糕點的人來說，這款小吃是很合口味的 。
2、大慶扒雞：采用各種中草藥和香料制作而成，燒熟后，用手提起雞腿一抖，肉骨即可分離 ， 這樣的扒雞肉質更醇香，口感更好 。扒雞吃起來味道鮮美，色、香、味俱全，嫩雞過油炸呈金黃色 。
3、刀削面：在大慶還是很有名的，也是當地特色 ， 刀削面是用方形薄鐵片刀刀削而成 ， 因此得名 。刀削面呈柳葉狀入湯中 ， 當然也有扁形和三菱形的刀削面 ， 刀削出的面葉，中厚邊薄，吃起來外滑內筋，軟而不粘 ， 面條有韌勁，香而不膩 。
4、水晶肚：水晶肚的樣子和松仁小肚有點相似，但是味道卻不一樣哦 ， 用到的食材當然也不例外了，當地的水晶肚也是分為兩種，一種是大腸做成的，一種是小腸做成的，不管那種味道都是極其鮮美的，水晶肚內部凝結和其他的不一樣，它不需要淀粉來凝結，只靠豬皮凍直接凝固而成的 。
5、綠豆粥：是大慶有名的特產，大慶素有“綠豆之鄉”稱號，綠豆粥是用綠豆為主料混合熬制而成的粥 。綠豆粥屬于雜糧粥 ， 能清熱解毒，很適合在夏天吃 。同時，綠豆還含有豐富的蛋白質和微量元素 ， 營養價值極高 。
6、栗子燒白菜：將白菜心根部削成尖形，一破兩半，切成白菜條 ， 火腿、竹筍切成排骨片，每個栗子上切一十字小口，鍋內加水 ， 放入栗子把皮煮軟，趁熱把栗子皮剝下 。栗子、白菜，稍微炸一下，撈出控凈油 。炒鍋放火上，放入豬油 ， 隨即下入白菜、栗子、火腿片、竹筍片、鹽、味精、白糖用大火燒開，再用小火燜5分鐘，用水調淀粉勾芡，點香油出鍋即可 。此菜汁鮮味美，酥爛適口 。