最佳答案：1、準備食材：頭菜、干辣椒、老姜、花椒、獨蒜、食用油 。2、頭菜洗凈切絲 。3、熱鍋倒油，油溫七八成熱時放老姜 。4、加入干辣椒和花椒翻炒均勻 。5、加入頭菜絲、蒜粒翻炒均勻 。6、炒出香味，即可出鍋 。
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1、準備食材：頭菜、干辣椒、老姜、花椒、獨蒜、食用油 。
2、大頭菜洗凈切絲 。
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3、熱鍋倒油、油溫七八成熱時放老姜 。
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4、加入干辣椒和花椒翻炒均勻 。
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5、加入頭菜絲、蒜粒翻炒均勻 。
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6、炒出香味，即可出鍋 。
【怎么炒頭菜絲好吃】
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