最佳答案：怎么都煮不軟的綠豆是死豆 。死豆又稱“石豆”“實豆”“鐵豆”“硬?！?，是由于籽粒種皮柵欄組織外面，透明帶含有蠟質或柵欄組織細胞壁硬化造成，極難煮軟 。在很多豆類中都存在死豆 ， 但因在外觀很難將其于正常豆子區分，難以去除 。
文章插圖
【為什么有的綠豆怎么煮都是硬的】怎么都煮不軟的綠豆是死豆 。死豆又稱“石豆”“實豆”“鐵豆”“硬?！保怯捎谧蚜７N皮柵欄組織外面，透明帶含有蠟質或柵欄組織細胞壁硬化造成，極難煮軟 。在很多豆類中都存在死豆，但因在外觀很難將其于正常豆子區分，難以去除 。
- 為什么鋼筆不能用碳素墨水
- 小船為什么能在大海上漂浮
- 綠色的水潭為什么不能游泳
- 佛心果為什么會有彩色
- 鷹嘴芒為什么有怪味
- 暴雨為什么停水
- 為什么冬天不會下暴雨
- 消防通道上的閥門為什么閥
- 為什么開空調蟑螂就不出來了
- 綠豆中的鐵豆是怎么形成的