丹陽有什么好吃的

【丹陽有什么好吃的】丹陽處于長江三角洲,那里位于江蘇的南部,離上海十分的近,是一個十粉漂亮又十分發達的地區,那里的旅游景點也很多,有機會一定去看看,還有美味的食物也是那里的特色,種類繁多,味道鮮美,那么丹陽有什么好吃的呢?

丹陽有什么好吃的

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肴肉
1、鎮江江蟹 。鎮江江蟹是丹陽的特產,鎮江江蟹的人文歷史源遠流長 , 從古代起就開始有人吃鎮江江蟹了,鮮美的江蟹人人都愛吃,剛開始人們是直接蔥長江撈上來鮮美的江蟹的,但是慢慢的江蟹的產量供不上人們的需求,開始慢慢的進行人工養殖,現在已經成了丹陽的標志性產物了!
2、肴肉 。鎮江肴肉又稱為水晶肴肉,是馳名中外的鎮江美食,它雖然是涼菜,卻比一般的熱菜還要解饞,香酥爽口 , 肥美而不油膩,是一道十分美味的涼菜,在丹陽地區也十分的受歡迎,去了以后一定要去嘗一下,相信不會讓你失望的!
3、手抓餅 。手抓餅現在在丹陽是十分的受歡迎的,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,那里的街頭有好多手抓餅的小攤,但是每當飯點的時候這些小攤就開始爆滿,但就是這樣人們也愿意排上一會隊,帶著一份香酥的手抓餅離開,去了丹陽以后一定要去嘗一嘗這物美價廉的小吃!
4、豆漿和油條在丹陽最受歡迎,當地人對豆漿的熱情也是極其的高,不管是甜的還是咸的,只要你說的來上 , 老板分分鐘就可以幫你搞定,那么豆漿的最佳搭檔是誰?當然就是油條了 , 金黃的油條,外酥里嫩,咬上一口香脆無比!
5、油炸臭豆腐 。“油炸臭豆腐”為丹陽的一大特色風味,源遠流長 , 一經品味,常令人欲罷不能 。壓板豆腐經霉莧菜梗鹵浸泡后即成臭豆腐 , 油炸后色澤黃亮,外脆內軟,有一股特殊的香味 。撈起裝盤,食時隨帶辣末并醋蘸吃 。臭豆腐其名不美,外陋內秀,平中見奇,風味迷人 。經選料、配鹵、浸泡、發酵、晾干、油炸精細制作而成 。其特點是:色澤黃亮 , 外脆里松,香氣濃郁 。
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