辣椒面怎么做

辣椒面是一種重要的食材,對于吃辣的朋友來講,在炒菜或者做涼拌菜的時候 , 都需要用到辣椒面 。然而并不是所有吃辣的朋友都會做辣椒面,很多朋友平時沒有接觸過,所有不知道做法是什么 。那么辣椒面怎么做呢?

辣椒面怎么做

文章插圖
辣椒面
【辣椒面怎么做】1、準備好干辣椒,先用濕布把辣椒皮上的塵土擦干凈 。
2、再把辣椒剪成段(長短隨意),放入炒鍋開中小火翻炒,炒到辣椒殼和辣椒籽顏色變深即可 。
3、放涼后辣椒會變得很脆,這時先把辣椒殼放入粉粹機里打碎(粗細看個人喜歡) , 打碎后倒入容器里 。
4、辣椒殼打完后 , 再把辣椒籽放進去打碎(這時屋子里都是香味),打碎后倒入之前打碎的辣椒殼里拌勻即可 。
以上就是辣椒面的具體做法了,如果你之前不會做辣椒面的話,不妨把辣椒面的做法記下來,這樣就可以自己在家做辣椒面了 。